即食果蔬系列
标准状态
发布于：2022-05-20
实施于：2022-06-23
废止
基本信息
Q/WXXH 0015S-2022
现行
2022-05-20
2022-06-23
标准简介
本标准规定了即食果蔬系列的命名、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以新鲜水果、蔬菜为主要原料，选择性添加适用于新鲜水果/新鲜蔬菜的食品添加剂，经预处理、清洗、消毒、去皮或不去皮、截切或不截切、去除表面水分、包装、金探、冷藏保存的即食果蔬（以下简称产品）。
内容预览
本标准规定了即食果蔬系列的命名、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以新鲜水果、蔬菜为主要原料，选择性添加适用于新鲜水果/新鲜蔬菜的食品添加剂，经预处理、清洗、消毒、去皮或不去皮、截切或不截切、去除表面水分、包装、金探、冷藏保存的即食果蔬（以下简称产品）。