鲜炖燕窝
标准状态
发布于：2022-04-20
实施于：2022-05-10
已废止
基本信息
Q/LDBS 0001S-2022
已废止
2022-04-20
2022-05-10
标准简介
本文件规定了鲜炖燕窝的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本文件适用于以饮用水、燕窝为主要原料，添加或不添加琼脂、白砂糖、冰糖，经原料处理、称量、投料、炖煮、灌装、封盖、杀菌、冷却、检验、包装而制成的即食鲜炖燕窝。
内容预览
本文件规定了鲜炖燕窝的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本文件适用于以饮用水、燕窝为主要原料，添加或不添加琼脂、白砂糖、冰糖，经原料处理、称量、投料、炖煮、灌装、封盖、杀菌、冷却、检验、包装而制成的即食鲜炖燕窝。