鳄鱼软骨肽粉
标准状态
发布于：2022-03-30
实施于：2022-04-30
已废止
基本信息
Q/RGT 0001S-2022
已废止
2022-03-30
2022-04-30
标准简介
本标准规定了鳄鱼软骨肽粉的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签包装、运输与贮存。 本标准适用于以鳄鱼皮、鳄鱼骨、鳄鱼肉为主要原料，添加复合蛋白酶（ 中性蛋白酶、木瓜蛋白酶），经预处理、提取、酶解、浓缩、干燥等加工处理后装袋（瓶）/箱，制成的鳄鱼软骨肽粉。
内容预览
本标准规定了鳄鱼软骨肽粉的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签包装、运输与贮存。 本标准适用于以鳄鱼皮、鳄鱼骨、鳄鱼肉为主要原料，添加复合蛋白酶（ 中性蛋白酶、木瓜蛋白酶），经预处理、提取、酶解、浓缩、干燥等加工处理后装袋（瓶）/箱，制成的鳄鱼软骨肽粉。