醪糟饮料

标准状态

基本信息

标准简介

本标准规定了醪糟饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以水、白砂糖、糯米为原料，经淘洗、蒸煮、拌曲、发酵后，添加柠檬酸、苹果酸、乳酸、山梨酸钾、三氯蔗糖、甜蜜素、乙酰磺胺酸钾、复配增稠剂、阿斯巴甜、食品用香精，经混合、灌装、灭菌、包装工艺制成的醪糟饮料。

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