无蔗糖糖浆

标准状态

基本信息

标准简介

本标准规定了无蔗糖糖浆的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存与保质期。 本标准适用于以低聚果糖为主要原料，选择性添加麦芽糖醇、麦芽糖醇液、山梨糖醇液、生活饮用水，经配料、搅拌、熬制、包装、冷却等工艺加工而成的无蔗糖糖浆。该产品用于糕点、面包、焙烤食品馅料等。

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