蔬菜预制菜

标准状态

基本信息

标准简介

Q/SDYD 0001 S-2019 蔬菜预制菜 本标准规定了蔬菜预制菜的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以干制蔬菜为主要原料，食用植物油、食用盐、香辛料(罂粟除外)、酱油、豆瓣酱、味精为辅料，经浸泡、清洗、切分、脱水、炒制、冷却、包装、杀菌、冷冻等工艺加工而成的蔬菜预制菜，本品非即食食品。

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