固态复合调味料

标准状态

基本信息

标准简介

Q/JMT 0001 S-2019 固态复合调味料 本标准规定了固态复合调味料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以食用盐、白砂糖为主要原料，添加或不添加食用淀粉、麦芽糊精、鸡肉粉、食用动物油脂、水解植物蛋白调味粉、酵母抽提物、香辛料、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、二氧化硅、焦糖色（加氨生产）、焦糖色（普通法）、焦糖色（亚硫酸铵法）、辣椒红、食品用香精为辅料，经预处理、调配、搅拌、粉碎、过筛、包装制成的非即食固态复合调味料。

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