水产干制品

标准状态

基本信息

标准简介

Q/DGJN 0004 S-2019 水产干制品 本标准规定了水产干制品的技术要求、生产过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以水产干制品干海参、干紫菜、海带（干海带结、干海带丝、干海带片）、海苔、裙带菜、干贝、虾米、虾仁、虾皮、鱿鱼干、干鲍鱼、墨鱼干、蚝干、花甲肉干、螺肉干、鱼胶、鱼翅、鱼肚、蛏干、鱼干类、鱼唇、鱼皮、鱼裙、鱼籽为原料，经挑选、包装成的非即食水产干制品。

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