通心粉

标准状态

基本信息

标准简介

Q/MC 0001 S-2019 通心粉 本标准规定了通心粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以大米、水、木薯淀粉为原料、添加或不添加脱水蔬菜、可可粉，经磨粉、配料、搅拌、挤压成型、切断、干燥、冷却、称量、包装等工艺加工制成的通心粉，本品不可即食，食用时需熟制。

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