调味面制品(辣条)

标准状态

基本信息

标准简介

本标准规定了调味面制品(辣条)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以小麦粉和/或其他谷物粉、水等为主要原料，添加食用植物油、食用盐、白砂糖和香辛料等辅料，经配料、挤压熟化、分切、拌料、包装等工艺加工而成的即食调味面制品（辣条）食品。

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