菊苣裸藻茯苓压片糖果

标准状态

基本信息

标准简介

本标准规定了菊苣裸藻茯苓压片糖果技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则及标识、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以麦芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇、D-甘露糖醇、食用葡萄糖、结晶果糖、白砂糖、乳糖中一种或多种为主要原料(不少于40%)，添加粉碎或水煮提取的菊苣(不少于10%)、裸藻粉(不少于5%)、茯苓(不少于5%)、百合、葛根、淡竹叶，添加或不添加麦芽糊精、食用玉米淀粉、甜味剂(赤藓糖醇、三氯蔗糖)、抗结剂(微晶纤维素、硬脂酸镁）、酸度调节剂（柠檬酸、碳酸氢钠）、食品用香精，经混合、制粒或不制粒、干燥、压片、包衣(聚乙烯醇、二氧化钛、蜂蜡）或不包衣、包装而成的菊苣裸藻茯苓压片糖果。

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