竹筒酒（配制酒）
标准状态
发布于：2022-03-20
实施于：2022-03-25
已废止
基本信息
Q/ZHJK 0009S-2022
已废止
2022-03-20
2022-03-25
标准简介
本标准规定了竹筒酒（配制酒）的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以白酒或食用酒精为酒基，选择性添加淡竹叶、杨梅，经浸泡、分离、调配、澄清、过滤、竹筒灌装、真空袋包装等工艺加工制成的竹筒酒（配制酒）。
内容预览
本标准规定了竹筒酒（配制酒）的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以白酒或食用酒精为酒基，选择性添加淡竹叶、杨梅，经浸泡、分离、调配、澄清、过滤、竹筒灌装、真空袋包装等工艺加工制成的竹筒酒（配制酒）。