阿胶乌鸡大枣饮品

标准状态

基本信息

标准简介

本标准规定了阿胶乌鸡大枣饮品的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以阿胶、乌鸡、枸杞子、大枣、葡萄糖酸亚铁、黄酒、白砂糖、纯化水主要原辅料，经提取（枸杞子、大枣加10、8倍水分别煎煮2h，乌鸡用黄酒浸泡去腥后加4倍水提取3次，分别1.5、1、1h）、过滤、浓缩、配制、灌装、湿热灭菌、外包装等工艺加工而制成的阿胶乌鸡大枣饮品。

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