马铃薯鲜粉
标准状态
发布于：2022-04-01
实施于：2022-04-01
废止
基本信息
Q/SBXD 0017S-2022
现行
2022-04-01
2022-04-01
标准简介
本标准规定了马铃薯鲜粉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以食用马铃薯淀粉为主要原料，辅以纯净水，添加或不添加食用盐、添加或不添加食品添加剂（硫酸铝铵、脱氢乙酸钠），经按比例配料、和面、成型、熟化、老化、切割、真空包装等工序制成的马铃薯鲜粉。
内容预览
本标准规定了马铃薯鲜粉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以食用马铃薯淀粉为主要原料，辅以纯净水，添加或不添加食用盐、添加或不添加食品添加剂（硫酸铝铵、脱氢乙酸钠），经按比例配料、和面、成型、熟化、老化、切割、真空包装等工序制成的马铃薯鲜粉。