榨菜调味液

标准状态

基本信息

标准简介

本文件规定了榨菜调味液的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于以榨菜为主要原料，适量添加香辛料（干姜片、八角、三奈、茴香、桂皮、花椒、沙仁、丁香、白芷、草果等)，添加或不添加食盐、白砂糖、味精，添加或不添加着色剂、防腐剂，经榨汁、调配、混合、浓缩、灌装等工序制成的榨菜调味液。

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