银杏果粉
标准状态
发布于：2022-02-12
实施于：2022-05-06
废止
基本信息
Q/DTJE 0001S-2022
现行
2022-02-12
2022-05-06
标准简介
本标准规定了银杏果粉的要求和试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以白果（银杏）种仁为原料，添加或不添加碳酸氢钠，经预煮、剥壳、去红衣、漂洗、磨浆、预糊化、干燥、破碎、过筛、包装制成的用于食品加工的银杏果粉（以下简称产品）。
内容预览
本标准规定了银杏果粉的要求和试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以白果（银杏）种仁为原料，添加或不添加碳酸氢钠，经预煮、剥壳、去红衣、漂洗、磨浆、预糊化、干燥、破碎、过筛、包装制成的用于食品加工的银杏果粉（以下简称产品）。