白果仁
标准状态
发布于：2022-03-19
实施于：2022-04-03
废止
基本信息
Q/TZXY 0001S-2022
现行
2022-03-19
2022-04-03
标准简介
本标准规定了白果仁的要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以白果为原料，添加食用盐、食品添加剂（柠檬酸、DL-苹果酸），经预处理、煮制、去壳、去皮、去芯、调配、真空包装、杀菌等工艺而制成的白果仁(以下简称产品)。
内容预览
本标准规定了白果仁的要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以白果为原料，添加食用盐、食品添加剂（柠檬酸、DL-苹果酸），经预处理、煮制、去壳、去皮、去芯、调配、真空包装、杀菌等工艺而制成的白果仁(以下简称产品)。