配制调味液

标准状态

基本信息

标准简介

Q/FX 0001 S-2019 配制调味液 本标准规定了配制调味液的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签及包装、运输、贮存。 本标准适用于以水、酿造酱油、食用盐、酿造食醋、白砂糖、果葡糖浆为主要原料，加入辣椒、香辛料、酵母提取物辅料，再加入食品添加剂：谷氨酸钠、焦糖色（普通法、亚硫酸铵法）、5，-呈味核苷酸二钠、苯甲酸钠、柠檬酸、山梨酸钾、乙酰磺胺酸钾、辣椒油树脂、食用香精、黄原胶经过调味、煮制、灭菌等工序制成的即食调味品。

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