西洋参糖果

标准状态

基本信息

标准简介

本标准规定了西洋参糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以白砂糖、葡萄糖浆或异麦芽酮糖醇为主要原料，加入西洋参，添加食品用香精香料、三氯蔗糖、焦糖色中的一种或多种，经化糖、熬制、冷却调和、冲压成型、包装等工艺制成的西洋参糖果。

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