熟糕粉
标准状态
发布于：2022-03-14
实施于：2022-04-13
已废止
基本信息
Q/PY 0001S-2022
已废止
2022-03-14
2022-04-13
标准简介
本标准规定了熟糕粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以大米或糯米为原料，经原料处理、炒制（加砂）、去砂、磨粉等工艺制成的用于糕点加工用的熟糕粉。
内容预览
本标准规定了熟糕粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以大米或糯米为原料，经原料处理、炒制（加砂）、去砂、磨粉等工艺制成的用于糕点加工用的熟糕粉。