大米蛋白粉
标准状态
发布于：2022-02-21
实施于：2022-03-01
已废止
基本信息
Q/HNJD 0001S-2022
已废止
2022-02-21
2022-03-01
湖南金代科技发展有限公司
标准简介
本标准规定了大米蛋白粉的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以大米为原料，使用食品工业用加工助剂氯化钙、a-淀粉酶，经大米浸泡、磨浆、调浆、液化、压滤、滤渣、胶体磨、调浆、液化、过滤、闪蒸干燥、包装等工艺加工而成的大米蛋白粉。
内容预览
本标准规定了大米蛋白粉的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以大米为原料，使用食品工业用加工助剂氯化钙、a-淀粉酶，经大米浸泡、磨浆、调浆、液化、压滤、滤渣、胶体磨、调浆、液化、过滤、闪蒸干燥、包装等工艺加工而成的大米蛋白粉。