油橄榄果脯
标准状态
发布于：2022-03-13
实施于：2022-03-18
废止
基本信息
Q/LSZ 0001S-2022
现行
2022-03-13
2022-03-18
标准简介
本标准规定了油橄榄果脯的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、储存。 本标准适用于以新鲜油橄榄为原料，经选料、预处理(脱涩、脱苦)，用白砂糖(或蜂蜜)或食用盐或其他食品添加剂等浸泡后、干燥（高温灭菌）、包装等加工制成的油橄榄果脯。
内容预览
本标准规定了油橄榄果脯的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、储存。 本标准适用于以新鲜油橄榄为原料，经选料、预处理(脱涩、脱苦)，用白砂糖(或蜂蜜)或食用盐或其他食品添加剂等浸泡后、干燥（高温灭菌）、包装等加工制成的油橄榄果脯。