人参制品

标准状态

基本信息

标准简介

本标准规定了人参制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以红参（人工种植）、生晒参（人工种植）、鲜园参（人工种植）、糖参（人工种植）中的一种为原料，经灭菌、回潮（或不回潮）、成型（或不成型）、切制（或不切制）、干燥（或不干燥）、分选、封装等工艺加工制成的人参制品。

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