大鲵冻干粉
标准状态
发布于：2022-02-20
实施于：2022-03-20
已废止
基本信息
Q/JPP 0001S-2022
已废止
2022-02-20
2022-03-20
标准简介
本标准规定了大鲵冻干粉的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存、保质期。 本标准适用以人工繁育的大鲵（除野外种群），经清洗、绞碎、冻干、制粒、干燥、包装等工艺制成的大鲵冻干粉，本产品作为食品加工的原料，非即食。
内容预览
本标准规定了大鲵冻干粉的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存、保质期。 本标准适用以人工繁育的大鲵（除野外种群），经清洗、绞碎、冻干、制粒、干燥、包装等工艺制成的大鲵冻干粉，本产品作为食品加工的原料，非即食。