蛋白质固体饮料

标准状态

基本信息

标准简介

本标准规定了蛋白固体饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以乳清蛋白粉、大豆分离蛋白粉为主要原料，添加或不添加葡萄糖、添加或不添加中链甘油三酯微囊粉，添加食用香精、三氯蔗糖和二氧化硅，经过筛、混合、包装等工序制成的蛋白固体饮料。

内容预览