腌腊肉制品
标准状态
发布于：2022-05-01
实施于：2022-05-10
已废止
基本信息
Q/BFL 0001S-2022
已废止
2022-05-01
2022-05-10
标准简介
本标准规定了腌腊肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于第3章所规定的产品。本产品食用前需熟制。
内容预览
本标准规定了腌腊肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于第3章所规定的产品。本产品食用前需熟制。