人参糕点

标准状态

基本信息

标准简介

本标准适用于以鲜人参（人工种植5 年或4 年生）、小麦粉、白砂糖、山药、食用植物油、人造黄油、蜂蜜、鸡蛋、水、山梨酸钾为原料,使用小麦粉、食用植物油、人造黄油、白砂糖、水、山梨酸钾等原料制成饼皮，使用鲜人参、山药、白砂糖、小麦粉、食用植物油、蜂蜜等原料制成馅料，经调粉、包馅、成形、刷蛋、烘烤、冷却、包装等主要工艺加工制作而成的焙烤食品--人参糕点。

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