新型豆制品
标准状态
发布于:2019-03-20
实施于:2019-03-20
已废止
基本信息
Q/MT 0006S-2019
已废止
2019-03-20
2019-03-20
标准简介
Q/MT 0006 S-2019 新型豆制品 本标准规定了新型豆制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以食用大豆粕为主要原料,以白砂糖、食用棕榈油、食用盐、香辛料、味精、糖精钠、山梨酸钾、丙酸钠、食用香精为辅料,经挤压、膨化、烘干、切块、油炸、调料、冷却等工序加工而成可直接食用的新型豆制品。