肉罐头

标准状态

基本信息

标准简介

Q/CGTH 0002 S-2019 肉罐头 本标准规定了肉罐头的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜(冻)牛肉、鲜(冻)猪肉、鲜(冻)羊肉、鲜(冻)鸡肉、鲜(冻)鸭肉为.主要原料，食用植物油、食用盐、剁辣椒、豆豉、大蒜、干制蔬菜、香辛料(罂粟除外)、味精、鸡精、酱油部分为辅料，添加或不添加食品添加剂，经解冻(或不解冻)、清洗、熟制、调味、包装、杀菌等工序加工制成的肉罐头。

内容预览