糯米酒配制酒
标准状态
发布于：2019-03-10
实施于：2019-05-10
已废止
基本信息
Q/ANQC 0001S-2019
已废止
2019-03-10
2019-05-10
标准简介
Q/ANQC 0001 S-2019 糯米酒配制酒 本标准规定了糯米酒配制酒的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以糯米、水、酒曲为原料，添加食品添加剂，糯米经浸泡、蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤制得发酵酒，酒糟经发酵、蒸馏制得白酒，两者混合、加入食品添加剂、杀菌、灌装等工艺生产而成的糯米酒配制酒。
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