即食风味鱼糜制品
标准状态
发布于：2019-03-10
实施于：2019-05-10
已废止
基本信息
Q/ALHC 0002S-2019
已废止
2019-03-10
2019-05-10
标准简介
Q/ALHC 0002 S-2019 即食风味鱼糜制品 本标准规定了即食风味鱼糜制品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜(冻)鱼糜、大豆分离蛋白为主要原料，食用植物油、食用淀粉、食用盐、食用葡萄糖、味精、香辛料(罂粟除外)为辅料，添加食品添加剂，经解冻(或不解冻)、搅拌、成型、蒸煮、调味、包装、杀菌等工艺加工而成的即食风味鱼糜制品。
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