煎饼
标准状态
发布于：2019-04-01
实施于：2019-04-01
已废止
基本信息
Q/BSJC 0001S-2019
已废止
2019-04-01
2019-04-01
标准简介
Q/BSJC 0001 S-2019 煎饼 本标准适用于以玉米、大米、高粱、小米、黄豆、黑米、大枣、花生中的几种为原料，经过配料、混合、部分蒸熟、在混合、研磨、醒发、摊制、冷却、包装等工艺制成的烘烤糕点类食品煎饼。
内容预览
Q/BSJC 0001 S-2019 煎饼 本标准适用于以玉米、大米、高粱、小米、黄豆、黑米、大枣、花生中的几种为原料，经过配料、混合、部分蒸熟、在混合、研磨、醒发、摊制、冷却、包装等工艺制成的烘烤糕点类食品煎饼。