牛奶片(压片糖果)

标准状态

基本信息

标准简介

Q/JDF 0003 S-2019 牛奶片(压片糖果) 本标准规定了牛奶片(压片糖果)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及包装、标签、标识、运输、贮存。 本标准适用于以冰糖、全脂乳粉、脱脂乳粉为主要原料，添加(或不添加) 牛初乳粉、白砂糖、葡萄糖浆、食用盐、植脂末、乳清粉、麦芽糊精、低聚果糖、果蔬粉、食用植物油、椰子油、奶油、酪蛋白酸钠、单、双甘油脂肪酸酯、磷酸氢二钾、乙基麦芽酚、维生素C、β-胡萝卜素、DL-苹果酸、食品用香精、硬脂酸镁，经调配、搅拌、成型、干燥、杀菌、包装等工艺制成的牛奶片（压片糖果）。

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