挤压糕点

标准状态

基本信息

标准简介

Q/YPXY 0002 S-2019 挤压糕点 本标准规定了挤压糕点的要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以小麦粉、谷朊粉为主要原料，水、豆粉、食用植物油、食用盐、白砂糖、香辛料(?粟除外)、盐渍辣椒为辅料，添加食品添加剂，经配料、挤压熟制、切分、油炸、拌料、包装等工艺生产成的挤压糕点。

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