枣泥蛋糕
标准状态
发布于：2019-02-25
实施于：2019-04-25
已废止
基本信息
Q/YJPZ 0016S-2019
已废止
2019-02-25
2019-04-25
盐津铺子食品股份有限公司
标准简介
Q/YJPZ 0016 S-2019 枣泥蛋糕 本标准规定了枣泥蛋糕的要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鸡蛋为主要原料，大豆油、面包块、水、白砂糖、小麦粉、枣沙、麦芽糖浆、食用盐、蜂蜜(加或不加)为辅料，添加食品添加剂，经预处理、配料、搅拌打发、烘烤、冷却成型、包装等工艺制成的枣泥蛋糕。
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