茶叶糯米发酵酒（配制酒）
标准状态
发布于：2019-02-25
实施于：2019-04-25
已废止
基本信息
Q/ALCY 0004S-2019
已废止
2019-02-25
2019-04-25
标准简介
Q/ALCY 0004 S-2019 茶叶糯米发酵酒（配制酒） 本标准规定了茶叶糯米发酵酒(配制酒)的术语和定义、要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以糯米、茶叶、水、白砂糖、酒曲为原料，添加或不添加食品添加剂，糯米经清洗、蒸煮、拌酒曲、糖化、发酵、压榨、调配(或不调配)白砂糖和食品添加剂、加入茶叶煎煮、过滤、灌装等工序加工而成的茶叶糯米发酵酒( 配制酒)。
内容预览
