彩针糖果

标准状态

基本信息

标准简介

Q/YZ 0003 S-2019 彩针糖果 本标准规定了彩针糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用以白砂糖、代可可脂、磷脂为主要原料，添加或不添加食用淀粉、可可粉、奶粉、葡萄糖、蔗糖脂肪酸酯、结冷胶、碳酸钙、赤藓红、柠檬黄、亮蓝、姜黄和食品用香精，经粉糖、配料、熬煮、成型、抛光、冷却、混合、包装等工艺加工而成的彩针糖果。

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