酱腌菜

标准状态

基本信息

标准简介

Q/ABSZ 0003 S-2019 酱腌菜 本标准规定了酱腌菜的要求、试验方法。检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以新鲜蔬菜为主要原料,水、食用盐、食用植物油、豆豉、豆瓣酱、香辛料(?粟除外)、鸡精调味料、味精、酵母抽提物部分为辅料，添加食品添加剂，经晾晒或不晾晒、清洗、腌制、调味、包装等工艺加工而成的酱腌菜。

内容预览