橡子冷面
标准状态
发布于：2022-03-21
实施于：2022-03-21
已废止
基本信息
Q/PSPL 0002S-2022
已废止
2022-03-21
2022-03-21
标准简介
本标准适用于以橡子淀粉、小麦粉、食用玉米淀粉为原料，添加适量的食品添加剂（碳酸钠）、食盐和水，经过混合、和面、高温挤压成型、冷却、切割、干燥、灭菌、包装工艺加工而成的非即食型谷物食品橡子冷面。产品类别为其他粮食加工品（谷物粉类制成品）。
内容预览
本标准适用于以橡子淀粉、小麦粉、食用玉米淀粉为原料，添加适量的食品添加剂（碳酸钠）、食盐和水，经过混合、和面、高温挤压成型、冷却、切割、干燥、灭菌、包装工艺加工而成的非即食型谷物食品橡子冷面。产品类别为其他粮食加工品（谷物粉类制成品）。