胶原蛋白粉
标准状态
发布于：2021-11-15
实施于：2021-12-30
已废止
基本信息
Q/SYSW 0001S-2021
已废止
2021-11-15
2021-12-30
标准简介
本标准规定了胶原蛋白粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以牛筋为主要原料，以冰乙酸为辅料，经原料验收、粉碎、酸提、匀浆、均质、干燥、包装等加工工艺制成的可作为普通食品原料的胶原蛋白粉。本产品为非即食产品，可用作食品加工用原料。
内容预览
本标准规定了胶原蛋白粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以牛筋为主要原料，以冰乙酸为辅料，经原料验收、粉碎、酸提、匀浆、均质、干燥、包装等加工工艺制成的可作为普通食品原料的胶原蛋白粉。本产品为非即食产品，可用作食品加工用原料。