米酒
标准状态
发布于：2019-03-25
实施于：2019-05-01
已废止
基本信息
Q/SHFSP 0001S-2019
已废止
2019-03-25
2019-05-01
标准简介
Q/SHFSP 0001 S-2019 米酒 本标准规定了米酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、包装、标签、标识、运输及贮存条件。 本标准适用于以大米、水、甜酒曲为原料，经蒸饭、拌曲、糖化、发酵、过滤、杀菌或不杀菌、勾兑或不勾兑、灌装而成的发酵酒。
内容预览
Q/SHFSP 0001 S-2019 米酒 本标准规定了米酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、包装、标签、标识、运输及贮存条件。 本标准适用于以大米、水、甜酒曲为原料，经蒸饭、拌曲、糖化、发酵、过滤、杀菌或不杀菌、勾兑或不勾兑、灌装而成的发酵酒。