湿面制品

标准状态

基本信息

标准简介

Q/DHGZ 0007 S-2019 湿面制品 本标准规定了湿面制品的定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，以水、马铃薯淀粉、食用木薯淀粉、食用盐、碳酸钠、碳酸钾、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、海藻酸丙二醇酯、食用玉米淀粉为辅料，经调粉、压延、切条、分装、贮存、运输制成的非即食湿面制品。

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