香榧调和酱

标准状态

基本信息

标准简介

本标准规定了香榧调和酱的要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以香榧酱、芝麻酱、花生酱、黄豆酱、番茄酱、蚝油、香辛料、食用植物油等为主要原料，选用其中两种或两种以上主料添加或不添加水、食醋、酱油、食盐、白砂糖、鸡精、味精等辅料，经处理加工、配料、炒制、包装等工序制成的不同品种或风味的香榧调和酱。

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