面包、糕点预拌粉

标准状态

基本信息

标准简介

本标准规定了面包、糕点预拌粉的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以小麦粉、粮食及其制品、淀粉糖及其制品、白砂糖、全脂奶粉、食用盐、可可粉、复合调味料为原料，添加羟丙基二淀粉磷酸酯、辛烯基琥珀酸淀粉钠、天然胡萝卜素、复配增稠剂、复配膨松剂、食用香精等食品添加剂，经配料、混合、包装等生产工艺而成的非即食复配型预拌粉产品。

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