挂面
标准状态
发布于：2021-10-10
实施于：2021-10-31
废止
基本信息
Q/BBAH 0008S-2021
现行
2021-10-10
2021-10-31
标准简介
本文件规定了挂面的分类、技术要求、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以小麦粉为主要原料，经和面、压片、切条、干燥等工艺加工而成的挂面（以下简称“产品”）。
内容预览
本文件规定了挂面的分类、技术要求、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以小麦粉为主要原料，经和面、压片、切条、干燥等工艺加工而成的挂面（以下简称“产品”）。