果糕（水果条）
标准状态
发布于：2022-03-02
实施于：2022-03-02
已废止
基本信息
Q/NHST 0001S-2022
已废止
2022-03-02
2022-03-02
标准简介
本标准规定了果糕（水果条）的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以葡萄糖浆或果葡糖浆、食用胶、枸杞酱、果蔬汁、蔗糖等为主要原料，适量添加辅料后，经熬制、成型、烘制、包装制成的果糕（水果条）。
内容预览
本标准规定了果糕（水果条）的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以葡萄糖浆或果葡糖浆、食用胶、枸杞酱、果蔬汁、蔗糖等为主要原料，适量添加辅料后，经熬制、成型、烘制、包装制成的果糕（水果条）。