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“江西小炒”术语和定义

DB36/T 2179-2025现行地方标准

标准状态

发布于:2025-11-18
实施于:2026-06-01
废止

基本信息

DB36/T 2179-2025
现行
2025-11-18
2026-06-01
X10 食品加工与制品综合
67.020 食品工艺
江西省市场监督管理局
江西省餐饮标准化技术委员会
江西省餐饮烹饪饭店行业协会、江西省质量和标准化研究院、江西省柴米油盐餐饮发展有限公司、江西省小柴米餐饮发展有限公司、江西仲谋餐饮管理有限公司、江西赣乡野品牌管理有限公司、中国食品安全报社江西记者站、九江市餐饮(烹饪)行业协会、宜春市餐饮烹饪饭店行业协会、上饶市烹饪餐饮行业协会、上饶市饭店酒店业协会、吉安市餐饮烹饪饭店行业协会、抚州市和味楼酒店管理公司、新余市烹饪餐饮饭店行业协会、萍乡市餐饮(烹饪)行业协会、景德镇市烹饪餐饮饭店行业协会、赣州市名厨餐饮管理有限公司、南昌市众诚农产品有限公司、江西绍辉酒店管理

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