长牡蛎

Pacific oyster

GB/T 20552-2023现行国家标准

标准状态

发布于：2023-12-28

实施于：2024-07-01

废止

标准号GB/T 20552-2023

标准状态现行

发布日期2023-12-28

实施日期2024-07-01

中国标准分类号B51 海水养殖与产品

国际标准分类号65.150 捕捞和水产养殖

主管部门农业农村部

发布部门国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

技术归口农业农村部

代替标准GB/T 20552-2006

提出单位农业农村部

起草单位中国海洋大学

起草人李琪、于瑞海、刘士凯、孔令锋、李海昆、徐成勋、于红

本文件界定了长牡蛎[Crassostrea gigas(Thunberg,1793)］的术语和定义，确立了学名与分类，规定了主要形态结构特征、生长与繁殖特性、细胞遗传学特性与分子遗传学特性，描述了相应的检测方法，给出了判定规则。本文件适用于长牡蛎的种质鉴定和检测。