水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸的测定 高效液相色谱法
标准状态
发布于：2021-11-11
实施于：2022-05-01
废止
基本信息
NY/T 3942-2021
现行
2021-11-11
2022-05-01
农业农村部
种植业管理司/全国农业技术推广服务中心
农业农村部种植业管理司
中国农业科学院果树研究所、青岛农业大学、青岛市现代农业质量与安全工程重点实验室、山东农业工程学院
聂继云、匡立学、沈友明、佟瑶、程杨、徐国锋、李静、闫震、秦旭
标准简介
本文件规定了水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸测定的高效液相色谱法。 本文件适用于水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸含量的测定。
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