云南地方肉牛及牛肉质量分级

DB53/T 267-2008已废止地方标准

标准状态

发布于：2008-09-16

实施于：2009-01-01

已废止

标准号DB53/T 267-2008

标准状态已废止

发布日期2008-09-16

实施日期2009-01-01

中国标准分类号B45 畜、禽产品

国际标准分类号67.120.10 肉和肉制品

发布部门云南省质量技术监督局

技术归口云南省质量技术监督局

提出单位云南农业大学

起草单位云南农业大学、云南省草地动物科学研究院

起草人葛长荣、贾俊静、程志斌、袁希平、胡永金、黄启超、曹振辉、谷大海

本标准规定了云南地方肉牛及牛肉质量分级的术语、定义、要求和评定方法。本标准适用于云南省本地主要纯种肉牛及杂交肉牛。